Kreuzfahrten mit kulinarischem Hochgenuss

Sea Cloud Cruises startet Kooperation mit jungen Spitzenköchen.

Sea Cloud Cruises steht für kulinarischen Genuss auf höchstem Niveau. Um diesen besonderen Anspruch in Zukunft noch besser zu unterstreichen, startet das Kreuzfahrtunternehmen eine Kooperation mit den Spitzenköchen der „Jeunes Restaurateurs Deutschland“. Gemeinsam mit den Deutschlands jungen Kochstars Spitzenköchen werden im Jahr 2010 Kulinarische Reisen an Bord des Windjammers Sea Cloud II sowie der Flussyacht River Cloud II gestaltet.

Eine Besonderheit ist dabei eine Flusskreuzfahrt von Koblenz nach Basel im Oktober 2010. An zwei Abenden verwöhnen talentierte Nachwuchsköche die Gaumen der River Cloud II Gäste mit erlesenen Menükreationen, die sie mit renommierten Spitzenköchen als Mentoren gestalten. Als Mentoren kommen an Bord: Andreas Hillejan, Küchenchef des Restaurants Herzog von Burgund in Neuss, und Bernd Werner, Küchenchef des Restaurants Schloss Eberstein in Gernsbach, der zudem auf Veranstaltungen wie der Bambi-Verleihung und der Berlinale mit seiner Kochkunst begeistert. (River Cloud II, 20.-27.10.2010, Koblenz – Basel, ab 1.895 Euro pro Person).

Auch auf einer Segelkreuzfahrt von Lissabon nach Hamburg im Mai 2010 präsentieren Spitzenköche erstklassige Kulinarik. Patrik Kimpel, Küchenchef des renommierten Restaurants „Kronenschlösschen“ in Eltville-Hattenheim, komponiert an Bord raffinierte Menüs. Kimpel, der sein kunstvolles Handwerk bei Meistern wie Hans-Peter Wodarz und Harald Wohlfahrt erlernte, ist VizePpräsident der „Jeunes Restaurateurs d’EuropeDeutschland“. Zudem stellt während der Reise Kochstar Michael Philipp aus dem Restaurant Philipp Sommerhausen seine Fähigkeiten unter Beweis. (Sea Cloud II, 17.-30.05.2010, Lissabon – Hamburg, ab 3.285 Euro pro Person).

Neben der Gestaltung der beiden Kreuzfahrten stehen sich „Jeunes Restaurateurs Deutschland“ und Sea Cloud Cruises gegenseitig mit ihrem Kontaktnetzwerk sowie ihrem Erfahrungsschatz zur Verfügung. Sea Cloud Cruises Geschäftsführer Konstantin Bissias: „Wir sind überzeugt, dass wir durch die Kooperation unsere individuelle Note im kulinarischen Bereich weiter stärken können.“

Die „Jeunes Restaurateurs Deutschland“ ist eine Vereinigung talentierter Jungköche in Deutschland. Sie wurde 1991 gegründet und wächst stetig. Mit aktuell 60 talentierten und engagierten Köchinnen und Köchen, davon 38 aktive und 22 Table d’Honneur Mitglieder, verwöhnen die „Jeunes Restaurateurs Deutschland“ von Nord bis Süd Feinschmecker und Genießer mit ihren individuellen kulinarischen Kreationen. Die Jeunes Restaurateurs Deutschland sind 60 deutsche Spitzenköche, die sich der innovativen deutschen Küche verpflichtet haben. Ihre kreativen, doch stets authentischen Interpretationen präsentieren sie mit viel Engagement und großer Begeisterung. Unter dem Motto „Talent und Passion“ haben sich die Jeunes Restaurateurs handwerkliches Können, Aufrichtigkeit, Freundschaft, Eleganz und Frische auf die Fahnen geschrieben. Ihr Ziel ist, den Gästen ungewöhnliche, von Individualität und Regionalität geprägte kulinarische Genüsse zu bieten. Die Jeunes Restaurateurs Deutschland sind eine nationale Sektion der europäischen Vereinigung Jeunes Restaurateurs d´Europe, die 1974 in Frankreich gegründet wurde. Weitere Informationen unter www.jre.de <http://www.jre.de> .

Die inzwischen fast 80 Jahre alte Windjammer-Lady Sea Cloud gilt als legendäre Segelyacht und prägt mit ihrer faszinierenden Geschichte alle weiteren Schiffe, die vom Hamburger Reederei-Unternehmen Sea Cloud Cruises GmbH vermarktet werden. Ob auf den schönsten Flüssen Europas mit der River Cloud II (Baujahr 2001) oder mit der Sea Cloud (Baujahr 1931) und der Sea Cloud II (Baujahr 2001) auf den Meeren zwischen Karibik und Mittelmeer: Luxus und die persönliche, private Atmosphäre von kleinen, intimen Yachten sind verbindende Elemente aller Schiffe von Sea Cloud Cruises. Bis Herbst 2010 wird als drittes Segelschiff der Flotte die Sea Cloud Hussar neu gebaut. Weitere Informationen unter www.seacloud.com <http://www.seacloud.com>

Informationen und Buchung im Reisebüro und bei
Sea Cloud Cruises GmbH
Tel. 040/30959250
www.seacloud.com